PADANG PANJANG, SuaraRantau.com – Kini trend makanan pedas sedang diminati semua kalangan, apalag itu makanan pedas yang berupa mie. Apalagi, menikmatinya saat cuaca dingin tentu rasanya sangat menggugah selera.
Berada di Kelurahan Ekor Lubuk, Kecamatan Padang Panjang Timur tepatnya berada di pinggir jalan lintas Padang Panjang-Batipuah, tak jauh dari Simpang Gunuang berdiri outlet mie yang menyediakan olahan dengan cita rasa pedas yang diberi nama ‘Mie Bangcat’.
Baca Juga: Lagu Minang Kocak Izet Preman Pensiun, Uda Izet Kini jadi Penyanyi Minang
Owner Mie Bangcat, Andi menceritakan awal merintis usaha memang susah mencari pelanggan, tetapi seiring dengan berjalannya waktu sudah ada beberapa pelanggan tetap yang membeli mie pedas racikannya tersebut.
“Alhamdulillah, berkat usaha dan keyakinan, mie pedas kami menjadi salah satu kuliner yang disukai warga. Kendati lokasinya tidak di pusat kota, banyak juga pemesannya dan setiap hari habis terjual,” bebernya.
Mie Bangcat memiliki beberapa varian pedas, diantaranya Super Hot Plus, Hot Plus, Medium Plus, Medium, Easy Plus, Easy dan Original.
Untuk harga mie dibanderol sekitar Rp 8 ribu/porsi. Jika ditambahkan dengan topping berupa nugget, sosis dan telur, tinggal menambah biaya Rp 3 ribu.
“Bahkan, Wali Kota Padang Panjang Fadly Amran juga telah mencoba menikmati sensasi pedas Mie Bangcat ini. Dan, ia pun memuji rasa mie ini, pedasnya mantap. Harus dicoba, jangan sampai tidak. Saya sangat mendukung sekali kaum milenial bisa membuka usaha seperti ini,” pungkasnya menjelaskan kata Wako. [ari]
